Rosenkohl mit heller Sauce wie bei Mama #beefhealthyrecipes
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Rosenkohl mit heller Sauce wie bei Mama #beefhealthyrecipes



Rosenkohl mit heller Sauce wie bei Mama von Knöpfchenmama2012. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Rosenkohl Rosenkohl in den Varoma geben. Ich lege noch zwei Plätzchenformen dazu, damit genügend Schlitze frei bleiben.  Wasser und Gemüsebrühe in den  Varoma aufsetzen und 30 Min. /Varoma/ Stufe 1 garen.  Danach Varoma zur Seite stellen und den Rosenkohl warm halten. Sauce leeren, Garflüssigkeit auffangen Zwiebel in den und 5 Sek. / Stufe 5 , mit dem Spatel,runter schieben und ggf. Noch mal 5 Sek. / Stufe 5 Butter dazu und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten . Mit Deckel versteht sich.  Garflüssigkeit hinzu geben und auf 300 g auffüllen Mehl, Salz und Muskatnuss hinzugeben und 5 Minuten/ 100 Grad/ Stufe 3 kochen. Mit Deckel versteht sich.  Sauce und Rosenkohl in einer Schüssel mischen und genießen! 

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